Sinonimi:

Nomi comuni: Patata

Nomi regionali: Cartufole, Cartufolarie, Patate

Famiglia: Solanaceae

Habitus e forma di crescita: erbaceo annuo

Forma biologica: geofita tuberosa

Dimensioni: 30-90 cm

Radice: secondarie da tubero

Fusto ipogeo: stolone sotterraneo che a fine stagione produce dei tuberi amilacei (Patata).

Fusto epigeo: eretto-ascendente e pubescente.

Foglie: imparipennate a 7-13 segmenti ovato-lanceolati (1-3 x 5-8), acuminati ed intercalati a lobi regolari.

Infiorescenza: cima rada.

Fiori: corolla simpetala, attinomorfa, campanulata a 5 elementi (diametro 2-3 cm), bianca o screziata purpurea (raro); calice gamosepalo a 5 elementi (6-7 mm); stami 5 con antere gialle o aranciate; ovario supero bicarpellare.

Frutto: bacca subsferica (2-4 cm), da verde a purpurea, velenosa.

Distribuzione regionale: pianta coltivata

Distribuzione altitudinale (metri s.l.m.): 0-1500

Geoelemento:

Ambiente caratteristico:

Fioritura: da giugno a agosto

Pianta coltivata su vasta scala, può crescere in maniera subspontanea nei pressi delle colture; non si conosce allo stato spontaneo, né è chiaro da quali specie selvatiche possa essere derivata.

Note generali

Specie originaria del Cile e Perù, il cui nome originale è “papa”, fu introdotta in Europa alla fine del sec. XVI. Il tubero ha importanti usi a scopo alimentare.

Informazioni sulla famiglia dall'NCBI Taxonomy Browser e bibliografiche dall'International Plant Name Index; immagini dalla galleria fotografica del Dipartimento di Biologia dell'università di Trieste.